Bauernspezialitäten
Man reist, um neue Landschaft kennenlernen und neue Erlebnisse sammeln. Aber nicht nur das kann das einzige sein, woran man gern erinnern wird. Jede Landschaft und jeder Ort kann auch Spezialitäten der Ortsküchen anbieten. Deshalb auch das kulinarische Erlebniss kann für jeden von uns bedeuten, dass wir in diese Ortschaft gern zurückkehren werden.
Was vorbereitet Selský dvůr für Sie?
Für Gruppen
- Gegrilltes Ferkel (zirka 25 Kilogramm),
Senf, Ketchup, Soßen, Meerrettich,
Gurke, Brot, Gebäck
(für Gruppen – Bestellung mindestens 2 Tage vorher)
- Gegrillter Lamm
- Gergrillter Schafbock
- Bauernteller
Auf Bestellung
- Entenbraten (zirka 2 Kilogramm),
Kartoffelknödel, Semmelknödel,
Rotkraut, Weißkraut
(für 2-4 Personen – Bestellung 1 Tag vorher)
- Gänsebraten (zirka 4 Kilogramm),
Kartoffelknödel, Sammelknödel, Rotkraut, Weißkraut
(für 2-6 Personen – Bestellung 1 Tag vorher)
- „Schweinshaxe“ gebraten,
Senf, Ketchup, Soßen, Meerrettich,
Gurke, Brot, Gebäck
(für 1-4 Personen – Bestellung mindestens 6 Stunden vorher)
- Nachzahlung:
- „Schweinshaxe“ gebraten 100 Gramm = 15,- Kč
- Gegrilltes Ferkel 1 Kilogramm = 195,- Kč
Pfannengericht-Spezialitäten
- Bunte Roulade mit Teufelsoße
(Schweinslende mit Hühnerfleisch und durchwachsenem Speck gefüllt, Senf, Ketchup, Knoblauch, Majoran)
- Bauernbrettchen (kalt)
Leberwurst, Blutwurst, Presswurst